That’s amore! Pasta, verdure e bella musica

«Alcune storie iniziano per caso, la mia probabilmente è iniziata con una canzone dei Guns N’ Roses…». Così comincia questo libro di ricette, esattamente com’è cominciata la storia tra Carmen Rose e la cucina, in modo sorprendente e curioso. E così, nelle pagine colorate di That’s amore!, troverai molto più di un ricettario: vivrai l’esperienza di immergerti in una playlist che non vuoi smettere di ascoltare. Per Carmen, cucinare è esattamente come scegliere una canzone, è istinto, fantasia e voglia di mescolare tutto: dal comfort food ai piatti più freschi, dalle verdure ai dolci che sanno di festa. Un giorno è pasta cremosa e avvolgente, quello dopo qualcosa di leggero, colorato e che non annoia mai. Ogni capitolo è una playlist, ogni preparazione è pensata per accompagnarti giorno dopo giorno: quando hai poco tempo, quando hai amici a cena, quando vuoi solo cucinare qualcosa che ti faccia stare bene. Dentro trovi piatti che vorrai subito sperimentare: la Pasta al limone e caciocavallo affumicato – cremosa e profumata; le Crocchette di carote con salsa allo yogurt – perfette da condividere; la Mini cheesecake alla cannella – un classico rivisitato pieno di gusto; ma anche focacce, torte salate e dolci che arrivano sempre al momento giusto: quando serve davvero qualcosa di buono. È una cucina semplice, libera, piena di fantasia, che ti fa venire voglia di provare, sbagliare, rifare e magari scoprire una passione nuova, proprio come è successo a Carmen. Apri il libro, scegli una ricetta, schiaccia play. E buon appetito!