Enrico, l’esploratore del cibo

In questo libro, scoprirete la storia di Enrico, un bambino che mangia poco, rifiuta i cibi nuovi e fatica persino a sedersi a tavola con i genitori. Una situazione che tanti adulti conoscono bene, fatta di preoccupazioni, frustrazione e pasti difficili. Ma quando entra in gioco Anna, una nutrizionista esperta e sensibile, Enrico inizia un percorso fatto di piccoli passi, incoraggiamenti e scoperte. Attraverso una “sfida” su misura, impara ad affrontare le sue paure alimentari e ritrova il piacere di mangiare. Questa storia, ispirata a situazioni reali, offre ai genitori uno sguardo concreto e speranzoso su come accompagnare i propri figli verso un rapporto più sereno con il cibo. La selettività alimentare è un comportamento che porta alcuni bambini a rifiutare determinati alimenti sulla base di caratteristiche soggettive come la consistenza, il colore, l’odore o il sapore. Questi bambini tendono a preferire una gamma molto ristretta di cibi “sicuri” e possono opporsi con fermezza all’idea di assaggiare qualcosa di nuovo. Affrontare la selettività alimentare attraverso strumenti come il gioco, la musica o la lettura significa entrare nel mondo del bambino, parlando il suo linguaggio. Questo approccio lo rende protagonista attivo del cambiamento, favorendo un rapporto più positivo con il cibo.