TASTE ITALY. THE SLOW GUIDE TO LA DOLCE VITA. THE SLOW GUIDE TO LA DOLCE VITA

L’interesse turistico per l’Italiaenogastronomica da parte di viaggiatoriprovenienti da tutto il mondo è sempre moltovivo, ed è probabilmente destinato a crescereanche grazie al recente riconoscimentoUnesco della nostra cucina come patrimonioimmateriale dell’umanità. Taste Italy è laguida ideale in lingua inglese per scoprire lemigliori e più genuine proposte di cantine eosterie. Una panoramica esaustiva che tieneconto delle realtà più diverse, dalla Valled’Aosta alla Sicilia.Il volume propone circa 500 indirizziche rappresentano al meglio la culturagastronomica ed enologica delle localitàpiù rinomate. A questi si aggiungono unasessantina di ricette, ciascuna con un breveracconto della sua storia e delle sue origini,per permettere di realizzare anche in casa lespecialità che caratterizzano il meglio dellacucina del nostro Paese.